亚麻籽油常见问题

亚麻籽油与一般的食用油有什么区别？

亚麻籽油和一般食用油的最大区别，就是它含有一种比较特殊的脂肪酸---α-亚麻酸，含量≥57.3%（“康油”亚麻籽油），可在人体内吸收转化成脑黄金（DHA）和血管清道夫（EPA），是人体健康所需但又不能自身合成，必须从外界摄取的一种必需脂肪酸！

而我们常用的食用油中含α-亚麻酸的品种比较少，含量也比较低，常吃的菜籽油、玉米油、葵花籽油、花生油、芝麻油中都不含α-亚麻酸，只有大豆油含10%左右的α-亚麻酸，随着老百姓生活水平的提高，长期以往的这种饮食结构，导致我国绝大多数人体内欧米伽-6的摄入严重超标，而欧米伽-3缺严重不足，这正是疾病找上身的源头。

所以，适当补充亚麻籽油有助于改善现有饮食结构中欧米伽-3和欧米伽-6多不饱和脂肪酸失调的情况，可更好地维护人体组织健康。

什么样的亚麻籽油才有营养？

并不是所有的亚麻籽油都可以为人体带来健康价值，目前市场上的亚麻籽油大多为精炼油 ，需要经过炒制后再进行高温提取，并会为了延长保质期而添加部分化学成分，丧失了原材料中所含的营养价值。

康油冷榨亚麻籽油不同于别的亚麻籽油，主要有以下特点：

1.原材料选用北纬35度，海拔2100米以上甘肃会宁到宁夏固原区域生产的100%优质亚麻籽为原料，经过四道筛选，经第三方检测机构检测、符合国家油料一级标准。康油亚麻籽油使用获得国家发明专利的低温压榨工艺，原料无需炒制，纯物理微波辅助低温压榨，真正做到： 无精炼、零添加！

2.康油亚麻籽油 色泽金黄 无鱼腥杂味 有亚麻籽草本清香！

3.康油亚麻籽油因为无精炼，所以油中 脂质伴随物丰富（油脂中生育酚、叶绿素、类胡萝卜素、黄酮、磷脂等脂质伴随物含量较高） ，α-亚麻酸≥57.3%，脂溶性维生素E(Ve）含量≥60mg/100g

4.为了保障新鲜活性，只做定制预售，保质期6个月！

从本质上区别于市场成品亚麻籽油。

亚麻籽油对减肥有好处吗？
相信有很多人会产生怀疑：‘油还能减肥？不增肥就不错了吧！’这里就给大家科普一下，人之所以会胖 ，确实跟日常饮食的食用油有一定关系，但绝不是因为你吃多了油，而是因为你吃的油都太劣质，导致体内必须脂肪酸（ω－6亚油酸和ω－3亚麻酸）比例严重失衡所导致。这两种人体必需脂肪酸正常比例为4:1，如此人体才能够得到足够的EPA（血管清道夫 ）和DHA（脑黄金）等物质，血管干净，就不会有脂肪堆积形成的肥胖问题出现。所以，想要减肥瘦下来，除了要坚持一定的运动之外，在日常饮食中一定要注意亚油酸的摄入量并补充相应缺乏的亚麻酸。

亚麻籽油拌酸奶是减肥的最好选择，亚麻籽油中的α-亚麻酸与酸奶中的硫系蛋白质能结合成一种独特的水溶性的脂蛋白化合物，可有效代谢出因长期食用劣质油造成的血管堵塞的垃圾，防止脂肪堆积，达到减肥的效果。

准妈妈为什么从怀孕起就最好吃亚麻籽油？

科学证实人类大脑80%-90%的合成都是在胎内完成的，所以准妈妈孕期需要大量的补充必须脂肪酸。α-亚麻酸是孕妇和胎儿必需的营养生命物质，是决定人类智力发育的关键营养素，是神经细胞合成最基础的原料之一，它被医学专家称为脑黄金原料；国外做过调查，孕妇在补充了必需脂肪酸α-亚麻酸后，孩子的智商可以平均提高20-30%；此外，来自全国400多位著名的营养学专家、妇产科临床医师、妇幼保健专业人员，向年轻妈妈建议：对于孕产妇必需补充亚麻酸及多种维生素，要全面、均衡、科学地摄取。
怀孕期间食用亚麻籽油能促进胎、婴儿身体机能和形体发育，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的α-亚麻酸和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。

亚麻籽油怎样食用和储存！

由于α—亚麻酸极易氧化，所以，不但要采取低温冷榨方式生产，不能火炒热榨，而且全部生产工艺过程均应在常温下进行。不仅如此，α—亚麻酸的氧化速度与氧气、光照等因素也密切相关，即便是在常温下其氧化速度也很快，所以，亚麻油包装应采用深色或带包装盒的小容量玻璃瓶包装。
在食用冷榨亚麻油时，一是要避免高温，直接拌酸奶，或者在日常三餐饮食中用于凉拌菜、加入烹饪好的汤和粥、炒菜出锅前淋入作为明油使用、滴蘸面包食用、直接饮用等等；二是打开包装以后最好放在冰箱里储藏，并尽快用完；三是每天食用10—20ml，达到推荐的食用量。

亚麻籽油为何被称为“陆地上的深海鱼油”？

1.健脑益智----陆地上最补脑的食物
人的大脑组织中主要成分为脂类物质，其中约占总量20%的成分为ω-3不饱和脂肪酸；而人的视网膜中的脂类物质中，约有40%的成分为ω-3不饱和脂肪酸。严重缺乏ω-3将影响记忆力和思维力，影响婴幼儿智力发育，并有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病，轻者即会引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。

欧米伽-3脂肪酸可以减少炎症，可能有助于降低慢性疾病如心脏病、心血管，癌症和关节炎的风险。欧米伽-3脂肪酸缺乏的症状包括疲劳，记忆力差，皮肤干燥，心脏问题，情绪波动或抑郁以及循环不良。

亚麻籽油含有丰富的欧米伽－3不饱和脂肪酸，是目前已知陆地上欧米伽-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。
“大脑只占体重的2%左右，但知识分子却用它做98%的工作。因此，脑力劳动者要消耗比普通人更多的DHA。”亚麻籽油网介绍，欧米伽-3脂肪酸可以降低坏胆固醇，提高好胆固醇，人体缺乏它可引发心脏病等50多种退化疾病。

2.清理血管----预防心脑血管疾病
欧米伽-3不饱和脂肪酸是人体无法自身合成，只能从日常食物中吸收的必需的脂肪酸。医学研究表明，欧米伽-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用，减少高血脂症的发病几率；能抑制动脉粥样硬化、保护缺血性心肌、减少坏死区、维持血小板的正常功能 ；能增加高密度脂蛋白，抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇，排除已蓄积在细胞内的胆固醇。

人体每日食用一定量的欧米伽-3不饱和脂肪酸

可促使身体机能的代谢正常，降低甘油三酯和总胆固醇、减少血栓、降低血粘度，保持血管弹性，减少心脑血管疾病的产生。