亚麻籽油、紫苏子油是天然的保健功能性油脂，含有大量的不饱和脂肪酸(α-亚麻酸和亚油酸)，是人体大脑、神经、视网膜以及细胞等发育不可缺少的，更具有防治心血管疾病、调节血脂血糖、抗炎、抗癌、调节肠道菌群等生理作用。
α-亚麻酸广泛应用于保健品、医药、美容、食品甚至工业等领域。
